Dondurulmuş Ədviyyatlı Uçan Balıq Kürüsü – Tobiko
Xüsusiyyətlər
- Rəng:Qırmızı, Sarı, Narıncı, Yaşıl, Qara
- Qidalandırıcı tərkib hissəsi:Tərkibində yumurta albumin, qlobulin, yumurta musin və balıq lesitini, eləcə də insan orqanizmi üçün vacib olan kalsium, dəmir, vitaminlər və riboflavin var.
- Funksiya:Uçan balıq kürüsü xüsusilə yüksək protein tərkibli sağlam bir inqrediyentdir. O, yumurta albumin və qlobulin, eləcə də balıq lesitini ilə zəngindir ki, bunlar orqanizm tərəfindən asanlıqla sorulur və istifadə olunur, bədənin orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, bədəni gücləndirir və insan zəifliyini aradan qaldırır.
Tövsiyə olunan resept
Uçan balıq kürüsü Suşi
Norinin üzərinə 3/4 stəkan bişmiş düyünü qoyun, sirkə suyuna batırın. Xiyar, karides və avokadonu norinin üzərinə qoyun və rulet halına salın. Uçan balıq kürüsünü ruletin üzərinə yayın. Ruleti kiçik tikələrə bölün və hazırlayın.
Tobiko salatı
Doğranmış xərçəng və xiyarın üzərinə ədviyyatlı mayonezi tökün, sonra yaxşıca qarışdırın. Tobiko və tempura əlavə edin və yenidən yavaşca qarışdırın. Sonda bəzək üçün üzərinə bir az Tobiko qoyun.
Qızardılmış balıq yumurtası
Balıq ətini püre halına gətirin və yumurta ağlarını əlavə edin. Uçan balıq kürüsünü və ədviyyatları əlavə edin, yaxşıca qarışana qədər qarışdırın. Tavaya yağ tökün və qarışığı tavaya tökün. Sonra kürəklə ortasında deşik açın və sarısını əlavə edin. Bir az su tökün, örtün və 5 dəqiqə buxarda bişirin. Duz, istiot səpin və yeyin.
