Dondurulmuş Uçan Balıq Roe - Tobiko
Xüsusiyyətlər
- Rəng:Qırmızı 、 Sarı 、 Narıncı 、 Yaşıl 、 Qara
- Qidalanma tərkib hissəsi:Yumurta albumini, qlobulin, yumurta musini və balıq lesitini ilə yanaşı, insan orqanizmi üçün zəruri qida maddələri olan kalsium, dəmir, vitaminlər və riboflavinlə zəngindir.
- Funksiya:Uçan balıq yumurtası xüsusilə yüksək protein tərkibinə malik sağlam tərkib hissəsidir. Tərkibində yumurta albumin və qlobulin, eləcə də balıq lesitini zəngindir ki, bu maddələr orqanizm tərəfindən asanlıqla sorulur və bədən orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, maddələr mübadiləsini sürətləndirmək, bədəni gücləndirmək və insan zəifliyini aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Tövsiyə olunan Resept
Uçan balıq cüyü suşi
Nori üzərinə bişmiş düyüdən 3/4 stəkan qoyun, sirkəli suya batırın. Nori üzərinə xiyar, karides və avokado qoyun və rulon halına salın. Uçan balıq kürəsini rulonun üzərinə yayın. Rulonu dişləyəcək parçalara kəsin və hazırlayın.
Tobiko salatı
Xırdalanmış xərçəng və xiyarın üzərinə ədviyyatlı mayonez tökün, sonra yaxşıca qarışdırın. Tobiko və tempura əlavə edin və yenidən yumşaq qarışdırın. Nəhayət, bəzək üçün bir az Tobiko qoyun.
Qızardılmış balıq yumurtası
Snapperi püresi halına salın və yumurta ağını əlavə edin. Uçan balıq kürəsini və ədviyyatı əlavə edin, yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın. Tavanı yağla yağlayın və qarışığı tavaya tökün. Sonra kürəklə ortasında deşik açıb sarısını tökün. Bir az su tökün, örtün və 5 dəqiqə buxarlayın. Duz, istiot səpin və yeyin.
