Qabığı və daxili orqanları ilə DONDULMUŞ BAŞLANMIŞ ABALON
Xüsusiyyətlər
1. Qabıq və daxili orqanlarla, yüksək temperaturda qaynadıqdan sonra, güclü dəniz umami dadını və şirəli teksturasını qoruyun.
2. Yüksək protein, az yağ, balanslaşdırılmış qidalanma.
3. Abalone tərkibində tam və zəngin olan 18 növ amin turşusu var.
4. Hər növ bişirmə üsullarına uyğundur, əla dadı.
Əsas məlumat
Dondurulmuş qaynadılmış, qabığı və daxili orqanları ilə canlı abalonu yuyulur, yüksək temperaturda ağardılır, aşağı temperaturda dondurulur və qida maddələrində kilidlənir.
Abalone bol zülal ehtiva edir, abalonlar tonlaşdırıcı, üz rəngini gözəlləşdirən, qan təzyiqini tənzimləyən, qaraciyəri qidalandıran, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran, yin zənginləşdirən və istilik çıxaran xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə, onların yin zənginləşdirici və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri son dərəcə güclüdür, bu da onları zəif görmə kimi şərtləri olan insanlar üçün uyğun edir.
“Kapitan Jiang” dondurulmuş dəniz balığı Çində ən böyük abalonu və dəniz xiyarının yetişdirilməsi bazası olan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-nin 300 hm² heyvandarlıq bazasından gəlir. Elmi idarəetməyə nail olmaq üçün bütün heyvandarlıq prosesi elmi və effektiv keyfiyyət idarəetmə sistemi ilə idarə olunur. Şirkətimiz xammalın yüksək keyfiyyətinə və sanitar təhlükəsizliyinə əmin olmaq üçün heyvandarlıq zamanı dərmandan istifadəni qadağan edir və texnogen çirklənmənin qarşısını alır.
Tövsiyə olunan Resept
Abalone dilimləri ilə göbələk
Əridikdən sonra balon qabığını və daxili orqanlarını çıxarır, sonra dilimləyir. Müxtəlif təzə göbələkləri doğrayın və isti yağda qızardın. Qazana azca yağ tökün, yaşıl soğan və zəncəfil əlavə edib qovurun, abalonu, göbələyi, yaşıl və qırmızı bibər zolaqlarını əlavə edin, duz, soya sousu, balıq sousu əlavə edin, qarışdırın.
Qar noxudlu qızardılmış abalone
Əridikdən sonra balon qabığını və daxili orqanlarını çıxarır, sonra dilimləyir. Qar noxudunu hissələrə kəsin. Qazana yağ əlavə edin, 40 dərəcəyə qədər bişirin, soğan və zəncəfil, qurudulmuş qırmızı bibər əlavə edin və qarışdırın, qar noxudunu, dilimlənmiş abalonu əlavə edin, duz, soya sousu əlavə edin və qarışdırın.
