DONDURULMUŞ QAYNADILMIŞ ABALON ƏTİ, qabığını və daxili orqanlarını çıxarın, qara xətləri təmizləyin
Xüsusiyyətlər
1. Yüksək temperaturda qaynadıqdan sonra qabığını və daxili orqanlarını çıxarın, güclü dəniz umami dadını və şirəli teksturasını saxlayın.
2. Yüksək protein, az yağ, balanslı qidalanma.
3. Abalone tərkibində tam və zəngin tərkibli 18 növ amin turşusu var.
4. Hər növ bişirmə üsulları üçün uyğundur, əla dad.
Əsas Məlumat
Dondurulmuş qaynadılmış dəniz qartalının əti, qabığı və daxili orqanları çıxarılır. Canlı dəniz qartalının əti yuyulur, yüksək temperaturda ağardılır, qabığı, daxili orqanları və qara xətləri çıxarılır, aşağı temperaturda dondurulur və qida maddələri saxlanılır.
Abalonun tərkibində bol miqdarda protein var, abalonun tonuslandırıcı, dəri rəngini gözəlləşdirən, qan təzyiqini tənzimləyən, qaraciyəri qidalandıran, görməni yaxşılaşdıran, yin zənginləşdirən və istiliyi aradan qaldıran xüsusiyyətləri var. Xüsusilə, onların yin zənginləşdirici və görməni yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri olduqca güclüdür və bu da onları görmə qabiliyyəti zəif olan insanlar üçün uyğun edir.
“Kapitan Jiang” dondurulmuş dəniz çəyirdəyi Çində dəniz çəyirdəyi və dəniz xiyarının ən böyük yetişdirmə bazası olan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-nin 300 hm² sahəli yetişdirmə bazasından gəlir. Bütün yetişdirmə prosesi elmi idarəetməyə nail olmaq üçün elmi və effektiv keyfiyyət idarəetmə sisteminə əsaslanır. Şirkətimiz yetişdirmə zamanı dərman istifadəsini qadağan edir və xammalın yüksək keyfiyyətini və sanitariya təhlükəsizliyini təmin etmək üçün insan tərəfindən törədilən çirklənmədən qaçınır.
Tövsiyə olunan resept
Sousda Abalone
Balıq əridildikdən sonra bıçaqla çarpaz xətt çəkin, qaynar su əlavə edin və 30 saniyə bişirin, sonra buzlu suya qoyun. Soya sousu, istiridyə sousu, duz, şəkər, yemək şərabı, çili yağı, bişmiş küncüt toxumu, zəncəfil, keşniş və s. qarışdırın. Balıq balığını hazırlanmış sousa qoyub yarım saatdan çox islatmaq yaxşıdır.
Abalone və Karides Sıyığı
Dəniz ətini əridərək, karidesin qabığını soyun, düyünü yuyun və qurulayın. Düyünü qaynadın, düyünün yumşalmasını gözləyin və təxminən 30 dəqiqə bişirin, dəniz ətini və karidesi əlavə edin və daha 30 dəqiqə bişirin, zövqə görə bir az duz əlavə edib süfrəyə verin.
