Dondurulmuş qaynadılmış ABALON ƏTİ qabıq və daxili orqanları təmizləyir, qara cizgiləri çıxarır
Xüsusiyyətlər
1. Qabıq və daxili orqanları çıxarın, yüksək temperaturda qaynadıqdan sonra güclü dəniz umami dadını və şirəli teksturasını saxlayın.
2. Yüksək protein, az yağ, balanslaşdırılmış qidalanma.
3. Abalone tərkibində tam və zəngin olan 18 növ amin turşusu var.
4. Hər növ bişirmə üsullarına uyğundur, əla dadı.
Əsas məlumat
Dondurulmuş qaynadılmış abalone əti, qabığı və daxili orqanları təmizlənir, diri abalone yuyulur, yüksək temperaturda ağardılır, qabığı, daxili orqanları və qara cizgiləri çıxarılır, aşağı temperaturda dondurulur və qida maddələrində kilidlənir.
Abalone bol zülal ehtiva edir, abalonlar tonlaşdırıcı, üz rəngini gözəlləşdirən, qan təzyiqini tənzimləyən, qaraciyəri qidalandıran, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran, yin zənginləşdirən və istilik çıxaran xüsusiyyətlərə malikdir. Xüsusilə, onların yin zənginləşdirici və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri son dərəcə güclüdür, bu da onları zəif görmə kimi şərtləri olan insanlar üçün uyğun edir.
“Kapitan Jiang” dondurulmuş dəniz balığı Çində ən böyük abalonu və dəniz xiyarının yetişdirilməsi bazası olan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-nin 300 hm² heyvandarlıq bazasından gəlir. Elmi idarəetməyə nail olmaq üçün bütün heyvandarlıq prosesi elmi və effektiv keyfiyyət idarəetmə sistemi ilə idarə olunur. Şirkətimiz xammalın yüksək keyfiyyətinə və sanitar təhlükəsizliyinə əmin olmaq üçün heyvandarlıq zamanı dərmandan istifadəni qadağan edir və texnogen çirklənmənin qarşısını alır.
Tövsiyə olunan Resept
Sousda Abalone
Abalone əridikdən sonra bıçaqla xaç çəkin, qaynar su əlavə edin və 30 saniyə bişirin, sonra buzlu suya qoyun. Soya sousu, istiridyə sousu, duz, şəkər, yemək şərabı, çili yağı, bişmiş küncüt, zəncəfil, keşniş və s. qarışdırın. Yaxşı olar ki, hazırlanmış sousun içinə abalonu qoyub yarım saatdan çox islatsınlar.
Abalone və karides sıyığı
Abalone ətini əridin, karidesləri soyun, düyü yuyun və qurudun. Düyü qaynadın, düyünün yumşaq olmasını gözləyin və təxminən 30 dəqiqə bişirin, abalonu və karides əlavə edin və daha 30 dəqiqə bişirin, dadmaq üçün bir az duz əlavə edin və xidmət edin.
