DONDURULMUŞ ABALON ƏTİ (təzə, qabığı və daxili orqanları çıxarılmalıdır)
Xüsusiyyətlər
1. Qabığı və daxili orqanlarını çıxarın, dəniz dibinin orijinal dadını saxlayın.
2. Yüksək protein, az yağ, balanslı qidalanma.
3. Abalone tərkibində tam və zəngin tərkibli 18 növ amin turşusu var.
4. Saşimi üçün uyğundur
Əsas Məlumat
Təzə, qabığı və daxili orqanları olan dondurulmuş dəniz abalonu, daha təravətli keyfiyyət üçün qida maddələrini saxlayaraq aşağı temperaturda yuyulub dondurulmuş canlı dəniz abalonudur. Əsasən saşimi hazırlamaq və dəniz abalonunun orijinal dadını qorumaq üçün istifadə olunur.
Abalonun tərkibində bol miqdarda protein var, abalonun tonuslandırıcı, dəri rəngini gözəlləşdirən, qan təzyiqini tənzimləyən, qaraciyəri qidalandıran, görməni yaxşılaşdıran, yin zənginləşdirən və istiliyi aradan qaldıran xüsusiyyətləri var. Xüsusilə, onların yin zənginləşdirici və görməni yaxşılaşdıran xüsusiyyətləri olduqca güclüdür və bu da onları görmə qabiliyyəti zəif olan insanlar üçün uyğun edir.
“Kapitan Jiang” dondurulmuş dəniz çəyirdəyi Çində dəniz çəyirdəyi və dəniz xiyarının ən böyük yetişdirmə bazası olan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd-nin 300 hm² sahəli yetişdirmə bazasından gəlir. Bütün yetişdirmə prosesi elmi idarəetməyə nail olmaq üçün elmi və effektiv keyfiyyət idarəetmə sisteminə əsaslanır. Şirkətimiz yetişdirmə zamanı dərman istifadəsini qadağan edir və xammalın yüksək keyfiyyətini və sanitariya təhlükəsizliyini təmin etmək üçün insan tərəfindən törədilən çirklənmədən qaçınır.
Tövsiyə olunan resept
Abalone Saşimi Suşi
Deniz balığı əti əridildikdən sonra nazik dilimlərə kəsilir. Düyü suşi sirkəsi ilə qarışdırılır və soya sousu və vasabi ilə batırıla bilən deniz balığı filelərinə əlavə etmək üçün toplar halına gətirilir.
Soyudulmuş dəniz balığı filesi
Abalone əridildikdən sonra boşqaba qoyulur və yüksək odda 3 dəqiqə buxarda bişirilir, sonra buzlu suda isladılmışdan sonra dilimlərə kəsilir. Soya sousuna zəncəfil, sarımsaq və çili bibəri əlavə edin, yarım saat sonra xardal əlavə edin və sous hazırdır. Abalone filesi sousa batırılıb yeyilir.
